博山炸肉/金誉炸肉、博山加盟项目、快餐加盟

猪瘦肉性平味甘咸，入脾胃肾经，有滋养脏腑，肌肤，补中养血滋补肝阴，具有清胃止咳，滋阴等功效。 鸡蛋性平味甘，归脾、胃经、含维生素、蛋白质、DHA、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、铁、磷、钾、钠、镁、氨基酸。有补肺养血、滋阴、健脑益智、延缓衰老、等功效。“食珍蚨”就是博山菜系的品牌代表，其中“金誉炸肉”更是食珍蚨的博山美食。 据说，当年乾隆南巡途经博山，前来拜谒孙阁老的故居，当地官员设宴为乾隆接风洗尘。酒过三巡，菜过五味，上了道博山菜中有代表性的“博山炸肉”，这道外酥里嫩、色泽金黄、鲜咸适中、既有气息，又有博山特色的“博山炸肉”让乾隆赞不绝口，因出自皇帝金口玉言，故百姓称之为“金誉炸肉”。 “金誉炸肉”沿用数来的配方，经特的几十种食材浸腌，用好油烹制，具有颜色金黄、外酥里嫩的特点。金誉炸肉是老幼皆宜、百吃不厌的美食佳品。食珍蚨美食，传承，口味特，绿色健康。现代食珍蚨餐饮，美味斗转星移，社会变迁，中国社会在中动荡起伏，食珍蚨炸肉这种承载着中国宫廷文化特色的传统美食，也逐步转变为人们逢年过节时的自制待客美食。2013年，徐百营先生为将“食珍蚨”这一美食发扬广大，注册成立食珍蚨餐饮有限公司，成立研发团队，对流落在民间的食珍蚨炸肉制作工艺进行整理研究，依照古法制作工艺，创新出适合现代厨房设备加工的食珍蚨生产工艺，并将“食珍蚨”注册为商标，使“食珍蚨”走上了现代化的快速发展道路。为弘扬食珍蚨炸肉营养搭配，健康原料的美味理念，公司于2014年开始建设以食珍蚨炸肉为经营特色的“食珍蚨”美食餐厅，并依据国人传统的饮食习惯，在经营炸肉的基础上，研发出特色粥品及菜品，建立了膳食搭配黄金组合产品，成为地方特色美食的一面旗帜，2016年7月被博山区委区评为博山餐饮名店编入《博山饮食志》。管理上借鉴西方的管理经验，通过内部经验沉淀以及管理咨询公司提炼整合，形成具有特有文化的连锁经营模式。经过食珍蚨团队不懈努力，现已形成食品研发、加工配送、餐厅选址、餐厅设计、施工管理、营运培训、运营指导、系统开发等的标准化运营体系。各位食客，快快到店品尝吧 食珍蚨全体员工恭候您的光临。